RAPSODIA GOURMET – MURIEL BARBERY.

RAPSODIA GOURMET

Autor: Muriel Barbery.

Editorial: Seix Barral.

ISBN: 978-84-322-2863-6.

Nº de páginas: 188.

Reseña realizada por Laura Benito.

Pierre Arthens es un extraordinario crítico gastronómico que se muere y no quiere hacerlo sin volver a probar un sabor que él recuerda mágico y que no acaba de encontrar en su profusa memoria llena de experiencias orgásmicas.

Es alguien a quien cuando le escuchamos hablar intentando rememorar ese sabor, nos cuenta lo que ha disfrutado de la vida, su esplendida y feliz niñez en las playas y campos de Rabat y Bretaña, nos descubre las experiencias tan gratificantes que le brindaron sus abuelas, los fogones, las huertas, la primera vez que pisó un restaurante japonés…  es una persona consciente de lo que tiene, culta y que nos traslada a sitios confortables con una gran verborrea para describirnos lugares, sabores y olores de los momentos, gastronómicos, más recordados de su vida.

Si a los que escuchamos son a sus hijos, a su portera (predecesora de la portera de LA ELEGANCIA DEL ERIZO), o a otros personajes sorprendentes, la imagen que nos llevamos del crítico es bien distinta. Un ser egoísta, déspota, descrito como un cabrón, capaz de disfrutar mil veces más de una charla con desconocidos, eso sí acompañada de una gran comilona, que de la compañía de sus seres cercanos. Una persona sólo preocupada por si misma.

Separando muy claramente al escribir la manera de hablar de uno y de otros, en los capítulos en los que nos habla Pierre, Muriel Barbery nos lanzan en picado a lugares más o menos comunes de la niñez de casi todos, creando una novela ligera y muy entretenida de leer.

Este es el primer libro de la autora de LA ELEGANCIA DEL ERIZO, fue galardonada en 2000, año de su publicación, con el Premio Meilleur Livre de Littérature Gourmande es decir, el mejor libro de literatura gastronómica en Francia… recomiendo leerla con el estomago lleno.